年明けに開けようと思っていたベトナムコーヒーです。知人からお土産でもらったものです。
作り方が書いてあったけど当然ベトナム語はわかりません。英語の説明を感覚で訳すと
①テーブルスプーンで２〜３杯をフィルターに入れる
②熱湯３０ｍｌを注いで２分ほど蒸らす
③適量の熱湯を加える
④砂糖、ミルク、氷を加えて楽しんでね
という感じ
フィルターはアルミ製の物が付属していました。
蓋つきのフィルター自体が初めてです。
全部で４つの構造で蓋、フィルターカップ、穴の空いたフィルターの受け皿？画面にはないけどとじ蓋みたいなものがありました。
ティースプーン２杯分の粉をいれます。香りは何だろうきな粉をさらに草っぽくしたような匂いです。
３０ｍｌのお湯を注いで蓋をして２〜３分蒸らします
日本の市販ドリップ用コーヒーだと１０秒程度なので長く感じます。
中にとじ蓋のつまみが見えますが何のためにあるんだろう？ネットで調べて見たけどそこに触れている記事はありませんでした。
色は濃い目で飲んで見ると、苦い以外にやっぱり青草っぽい風味
オススメの飲み方は練乳を混ぜることらしいです。今回は初めてなので何も加えず飲んでみましたが次は砂糖入れるか…
一応、アマゾンでも売っているみたいです。
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初サーフィンがようやくできました。波はぼちぼちだったけど人は少なかったので１時間でも１０本以上乗りました。
何はともあれ良い波がつかめる１年を過ごしたいものです。
以上です。
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